Varanda do Galo

O Maior bloco do mundo também manda bem na culinária. Aberto de segunda a sexta-feira, das 11h às 16h, o restaurante Varanda do Galo oferece ao publico o melhor da cozinha regional. O restaurante funciona no 1º andar do Palácio Enéas Freire – Sede do Galo da Madrugada (Rua da Concórdia, nº 984, Bairro de São José- Recife).

 Com especialidades como cozido, mão de vaca e buchada, o Varanda do Galo possui um diferencial para conquistar o paladar daqueles que apreciam um bom prato. “Procuramos proporcionar, ao público, a sensação de estar comendo em casa. Para isso, evitamos ao máximo o uso de produtos industrializados e optamos pelos produtos frescos, como legumes, molhos e ervas aromáticas”, explica a gastróloga e gerente do restaurante, Celina Bertholini.

Sucos de frutas e sobremesas como o preferido pudim de leite também estão entre os itens mais pedidos do cardápio do Varanda do Galo. Sem contar, é claro, no ambiente agradável e que respira cultura pernambucana - a começar pelos pratos, que recebem nomes em homenagens a tradicionais agremiações locais. Contato: (81) 3038.6468.

Confira alguns dos nossos pratos:


Cordeiro ao forno

Tábua de Frios

Peito de Frango ao Molho Bechamel (Papangus de Bezerros)

Filé de Peixe ao Molho de Ervas (Virgens de Olinda)

Peixada Pernambucana

Bife ao Molho

Costela Suína

 

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Camisa Oficial Galo da Madrugada 2017
Guerreiros do Frevo


 



Tulipa do Galo da Madrugada